PROFIL Q

Nama : Andari Anthiningrat

Alamat : Purwoadi 19 polos

TTL : Metro, 10 November 1990

Kelas : XII IPA 2

profil Q

Nama : Dwi Trisnaningsih

TTL : Wonogiri, 29 November 1990

Alamat : 22 Hadimulyo Barat

Kelas : XII IPA 2

PROFIL Q

Nama : Dwi Trisnaningsih

TTL : Wonogiri,29 November 1990

Alamat : 22 Hadimulyo Barat

Kelas : XII IPA 2

DONAT COKLAT KACANG

Donat Coklat Kacang

Bahan:

1 resep adonan dasar

100 gr dark cooking chocolate

75 gr kacang tanah kupas, sangrai, cincang kasar





Cara:

1. Dinginkan donat.

2. Tim coklat hinggi leleh.

3. Celup bagian atas donat ke coklat leleh, taruh di wire rack.taburi sebagian dengan kacang sangrai

4. Sajikan

cumi goreng tepung

Bahan:

750 g cumi ukuran besar

1 sdm air jeruk nipis

1 liter minyak sayur

Adonan pencelup:

150 g tepung terigu

1 butir telur ayam, kocok

1 sdt bawang putih aprut

1/2 sdt jahe parut

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt garam

Cara membuat:

1. Kupas cumi, buang kantong tintanya. Sisihkan kepalanya, potong melintang badan cumi 1 cm.

2. Perciki air jeruk nipis, diamkan selama 30 menit agar tidak anyir.

3. Pencelup: Aduk semua bahan hingga rata dan licin.

4. Celupkan tiap potongan cumi dalam adonan pencelup.

5. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning dan kering.

6. Angkat dan tiriskan.

7. Sajikan hangat dengan saus cabai botolan atau mayones.

resep ayam bakar

Resep Masakan - Ayam Bakar Kecap
Bahan :

1 ekor ayam, potong 8 bagian

2 sdm air jeruk nipis dan

2 sdt garam2 cm lengkuas, memarkan

2 batang serai, memarkan

2 lembar daun jeruk

2 cm jahe

2 sdm kecap manis

2 sdm minyak goreng

Haluskan:

3 cabai merah besar

6 cabai rawit merah

8 butir bawang merah

5 siung bawang putih

5 butir kemiri, sangrai

3 cm kunyit1 sdt garam

Olesan:

2 sdm margarin, lumerkan7 sdm kecap

Cara membuat :

1. Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar. Cuci bersih kembali, tiriskan.

2. Lumuri ayam dengan bumbu halus, tambahkan 2 sdm minyak goreng. Diamkan selama 30 menit.

3. Masak ayam bersama rendamannya, tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk, dan jahe, masak hingga ayam lunak, angkat.

4. Siapkan bara api, panggang ayam. Selama memanggang olesi dengan campuran margarin dan kecap manis. Panggang hingga berwarna agak gelap, angkat. Sajikan hangat.